विषय

• सामग्री: एरोमैटिक कंपाउंड्स और एलिफैटिक कंपाउंड्स के बीच अंतर
• तुलना चार्ट
• सुगंधित यौगिक क्या है?
• क्या है एलिफैटिक कम्पाउंड्स?
• मुख्य अंतर

सैकड़ों यौगिक मौजूद हैं जिनके सामान्य होने के अपने तरीके हैं और दिखाते हैं कि वे एक दूसरे से कैसे भिन्न हैं। गुण ऐसा करने के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और यह हमें लेख में चर्चा किए जाने वाले दो शब्दों की ओर ले जाता है। सुगंधित और अलिफैटिक यौगिकों में उनके गुण होते हैं और इसलिए चीजें अलग तरह से होती हैं। सुगंधित यौगिकों को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनकी संरचना के भीतर कम से कम एक बेंजीन की अंगूठी होती है और इन छल्ले के भीतर डबल बॉन्ड को वैकल्पिक करने की विशेषताएं होती हैं। एलिफैटिक यौगिकों को उन लोगों के रूप में पहचाना जाता है जिनके पास कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं जो एक साथ सीधे श्रृंखला बनाते हैं। अन्य रूपों में वे मौजूद हो सकते हैं जिसमें ब्रंचेड ट्रेन और गैर-सुगंधित रिंग शामिल हैं।

सामग्री: एरोमैटिक कंपाउंड्स और एलिफैटिक कंपाउंड्स के बीच अंतर

• तुलना चार्ट
• सुगंधित यौगिक क्या है?
• क्या है एलिफैटिक कम्पाउंड्स?
• मुख्य अंतर
• वीडियो स्पष्टीकरण

तुलना चार्ट

भेद का आधार	सुगंधित यौगिक	अलिफैटिक यौगिक
परिभाषा	जिन लोगों की संरचना में कम से कम एक बेंजीन की अंगूठी होती है और इन रिंगों के भीतर डबल बॉन्ड को वैकल्पिक करने की विशेषताएं होती हैं।	कार्बन और हाइड्रोजन के परमाणुओं को एक साथ जोड़कर सीधी श्रृंखला बनाई जाती है।
गंध	हमेशा खुशबू होती है	कोई सुगंध न हो।
बेंजीन	हमेशा उनकी संरचना के भीतर एक बेंजीन की अंगूठी होती है	बेंजीन या कोई अन्य अंगूठी न हो।
उदाहरण	सुगन्धित यौगिक का सबसे अच्छा उदाहरण पेंट बन जाता है जहां बॉक्स के किसी भी रंग को खोला नहीं जाता है, टोल्यूनि की समान सुगंध स्पष्ट हो जाती है।	एलिफैटिक यौगिक का सबसे अच्छा उदाहरण मीथेन, एथीन, प्रोपिन, प्रोपेन और अन्य बनते हैं।
प्रतिक्रिया	परिस्थितियाँ उपयुक्त होने पर ही प्रतिक्रिया दें।	अधिकांश परिस्थितियों में प्रतिक्रिया और दहनशील माना जाता है।

सुगंधित यौगिक क्या है?

सुगंधित यौगिकों को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनकी संरचना के भीतर कम से कम एक बेंजीन की अंगूठी होती है और इन छल्ले के भीतर डबल बॉन्ड को वैकल्पिक करने की विशेषताएं होती हैं। दो शब्दों को परिभाषित करने का एक और तरीका मानक हो जाता है जब हम कहते हैं कि इन पदार्थों में एक या एक से अधिक छल्ले होते हैं जिनकी वैकल्पिक और रासायनिक संरचना में दोहरे बंधन होते हैं। ऐसे पदार्थों में से अधिकांश में कुछ सुगंध होती है जिसके कारण उनके बीच अंतर खोजना और दूसरों के साथ अंतर करना आसान हो जाता है। इसी समय, अन्य मौजूद हैं जिनमें कोई गंध नहीं है लेकिन फिर भी एक रासायनिक संरचना है जैसा कि ऊपर बताया गया है। वे भी सुगंधित यौगिक के रूप में जाने जाते हैं। ऐसी वस्तुओं का सबसे अच्छा उदाहरण बेंजीन है जिनके पास एक हेक्सागोन की अंगूठी है, जिनके भीतर दोहरे बंधन हैं। बेंजीन को काम करने के दो अलग-अलग तरीके इस स्तर पर मौजूद हैं, पहले जब सभी कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु एक साथ बंध जाते हैं, तो इससे डबल बॉन्डिंग में मदद मिलती है। एक और उदाहरण पेंट्स, जब भी हम एक बॉक्स खोलते हैं, तो हमारे पास अलग-अलग तरह की खुशबू निकलती है, भले ही रंग अलग-अलग हो, लेकिन गंध समान रहती है। यह टोल्यूनि नामक पदार्थ के कारण है जो सभी संरचनाओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाता है। यहां की रिंग संरचना में हमेशा कोप्लानर प्रकृति होती है, इसका मतलब है कि एक ही विमान में सभी परमाणु होते हैं। सभी गुण जो आवश्यक हो जाते हैं, उन्हें हुकल नियम का पालन करना चाहिए। अन्यथा, वे सुगंध श्रेणियों से संबंधित नहीं होते हैं और विभिन्न चरणों में प्रतिक्रिया करना पड़ता है।

क्या है एलिफैटिक कम्पाउंड्स?

एलिफैटिक यौगिकों को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनके कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु एक साथ जुड़े होते हैं जो सीधी श्रृंखला बनाते हैं। अन्य रूपों में वे मौजूद हो सकते हैं जिसमें ब्रंचेड ट्रेन और गैर-सुगंधित रिंग शामिल हैं। ऐसे अधिकांश यौगिकों में हाइड्रोकार्बन शामिल हैं जो सूजन और अन्य उद्देश्यों के लिए प्रसिद्ध हो गए हैं। इन सभी के बीच कार्बन और हाइड्रोजन बॉन्डिंग होती है और इसलिए दूसरों की तुलना में यह अंतर पा लेते हैं। शब्द की व्याख्या करने का एक और तरीका तब आता है जब हम गंध के बारे में बात करते हैं, ऐसे पदार्थों में कोई सुगंध नहीं होती है और इसलिए उन्हें सुगंधित नहीं कहा जाता है। जब भी ये एक साथ जुड़ते हैं, तो वे अपनी संरचनाओं के भीतर एक उचित श्रृंखला प्रणाली के साथ ऐसा करते हैं, और इसलिए कोई भी एक ही समय में दो से अधिक कार्बन परमाणुओं के साथ नहीं मिलता है, जब हाइड्रोजन प्रतिक्रिया करता है। एक यौगिक के लिए, जिसमें एक समय में शाखाएं होती हैं, तीन या चार से अधिक कार्बन हाइड्रोजन के साथ होते हैं ताकि संरचना हर समय कॉम्पैक्ट बनी रहे। उनमें से अधिकांश में चक्रीय प्रकृति है और पूरे परिसर में अपनी संरचना को दोहराते रहते हैं। एक और बात ध्यान दें, वे या तो संतृप्त या असंतृप्त हैं। पहले एक में केवल एक बंधन होता है और कुछ हाइड्रोजन परमाणु हो सकते हैं। उत्तरार्द्ध में एक से अधिक बंधन हैं लेकिन हमेशा हाइड्रोजन परमाणुओं की न्यूनतम संख्या। उनके पास अलग-अलग गुण हैं, जैसे कि जब भी वे वायुमंडल के संपर्क में आते हैं तो हाइड्रोजन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और इसलिए ज्वलनशील प्रकृति होती है। उनके आंतरिक बंधन प्रणालियों के भीतर होने वाले किसी भी बदलाव के लिए उन्हें तोड़ना और उच्च तापमान की आवश्यकता होती है।

मुख्य अंतर

1. सुगंधित यौगिकों को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनकी संरचना के भीतर कम से कम एक बेंजीन की अंगूठी होती है और इन छल्ले के भीतर डबल बॉन्ड को वैकल्पिक करने की विशेषताएं होती हैं। एलिफैटिक यौगिकों को उन लोगों के रूप में पहचाना जाता है जिनके पास कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं जो एक साथ सीधे श्रृंखला बनाते हैं। अन्य रूपों में वे मौजूद हो सकते हैं जिसमें ब्रंचेड ट्रेन और गैर-सुगंधित रिंग शामिल हैं।
2. खुशबूदार यौगिकों में एक विशेष सुगंध होती है जब भी कोई उन्हें सूंघता है, जबकि स्निग्ध यौगिकों में कोई गंध नहीं होती है।
3. सुगन्धित यौगिक का सबसे अच्छा उदाहरण पेंट बन जाता है जहां बॉक्स के किसी भी रंग को खोला नहीं जाता है, टोल्यूनि की समान सुगंध वातावरण में स्पष्ट हो जाती है। एलिफैटिक यौगिक का सबसे अच्छा उदाहरण मीथेन, एथीन, प्रोपिन, प्रोपेन और अन्य बनते हैं।
4. एलिफैटिक यौगिकों को गैर-सुगंधित यौगिकों के रूप में भी जाना जाता है।
5. सुगंधित यौगिकों में हमेशा उनकी संरचना के भीतर एक बेंजीन की अंगूठी होती है, जबकि स्निग्ध यौगिकों में उनकी श्रृंखला के भीतर ऐसी कोई अंगूठी नहीं होती है।
6. सुगंधित यौगिक उन परिस्थितियों के लिए तेजी से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं जो उपयुक्त नहीं हैं और कुछ के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए विशेष लोगों की आवश्यकता होती है। अलिफैटिक यौगिक बिना किसी समस्या के और किसी भी स्थिति में कार्य करते हैं।
7. सुगंधित यौगिकों में चक्रीय प्रकृति होती है जबकि स्निग्ध यौगिकों में एक रैखिक या चक्रीय प्रकृति हो सकती है।
8. सुगंधित यौगिकों में हमेशा एक पूर्ण अवस्था होती है, जबकि स्निग्ध यौगिकों को या तो संतृप्त किया जा सकता है या स्थितियों के आधार पर असंतृप्त किया जा सकता है।
9. रिंगों में हमेशा सुगन्धित यौगिकों में एक वैकल्पिक डबल बॉन्ड होता है, जबकि एलीफेटिक यौगिकों में ऐसी कोई बॉन्डिंग मौजूद नहीं होती है।