एस्टर बनाम ईथर
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एस्टर और ईथर ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ कार्बनिक अणु हैं। दोनों में ईथर का संबंध है, जो है –O-। एस्टर के पास समूह -COO है। एक ऑक्सीजन परमाणु एक दोहरे बंधन के साथ कार्बन में बंध जाता है, और दूसरा ऑक्सीजन एकल बंधन के साथ बंध जाता है। चूँकि केवल तीन परमाणु ही कार्बन परमाणु से जुड़े होते हैं, इसलिए इसके चारों ओर एक त्रिकोणीय प्लानर ज्यामिति होती है। इसके अलावा, कार्बन परमाणु सपा है2संकरित।
कार्बोक्सिल समूह रसायन और जैव रसायन में एक व्यापक रूप से होने वाला कार्यात्मक समूह है। यह समूह एसाइल यौगिकों के रूप में जाना जाने वाले यौगिकों के संबंधित परिवार का जनक है। एसाइल यौगिकों को कार्बोक्जिलिक एसिड डेरिवेटिव के रूप में भी जाना जाता है। एस्टर एक कार्बोक्जिलिक एसिड व्युत्पन्न जैसा है। यौगिक एस्टर में कार्बन-कार्बोनिल-ऑक्सीजन बांड होता है, जबकि ईथर यौगिक में कार्बन-ऑक्सीजन-कार्बन बंधन होता है।
सामग्री: एस्टर और ईथर के बीच अंतर
- एस्टर क्या है?
- ईथर क्या है?
- मुख्य अंतर
- वीडियो स्पष्टीकरण
एस्टर क्या है?
एस्टरों के पास आरसीओओआर का एक सामान्य सूत्र है '। एस्टर एक अल्कोहल के साथ कार्बोक्जिलिक एसिड के बीच की प्रतिक्रिया से बनता है। एस्टर का नाम पहले व्युत्पन्न अल्कोहल के नाम लिखकर दिया गया है। फिर अम्ल भाग से प्राप्त नाम को अंत के साथ लिखा गया है -खाया या -oate.
ईथर क्या है?
पंखों का कार्यात्मक समूह ROR उदा। Ethoxypropane। ईथर एक यौगिक है जिसमें कार्बन ऑक्सीजन-कार्बन बंधन होता है। अल्कोहल के इंटरमॉलिक्युलर डिहाइड्रेशन से पंख उत्पन्न हो सकते हैं। यह आमतौर पर डिहाइड्रेशन से अल्केन की तुलना में कम तापमान पर होता है।
मुख्य अंतर
- एस्टर कार्बोक्जिलिक एसिड डेरिवेटिव हैं और समूह -COO हैं। पंखों में –O- कार्यात्मक समूह होता है।
- एस्टर के पास -ऑक्सीजन से जुड़ा एक कार्बोनिल समूह है, लेकिन ऐसा नहीं है।
- एस्टर में बहुत सारी विशिष्ट गंध हैं।
- एस्टर के विपरीत अल्कोहल और एक कार्बोक्जिलिक एसिड का उत्पादन करने के लिए एस्टर आसानी से हाइड्रोलाइज्ड होते हैं।
- एस्टर में कार्यात्मक समूह आरसीओओआर है जो सी के लिए एक डबल बॉन्ड के साथ एक ओ एस और अन्य ओ के लिए एक एकल बांड है। एथिल एथानोएट। जबकि पंखों का कार्यात्मक समूह ROR उदा है। Ethoxypropane
- ईथर एक यौगिक है जिसमें कार्बन ऑक्सीजन-कार्बन बंधन होता है। ईथर का एक उदाहरण एक एथोक्सिलेट है। नीचे का यौगिक लॉरथ है 5. दूसरी तरफ एक एस्टर, एक यौगिक है जिसमें कार्बन-कार्बोनिल-ऑक्सीजन कार्बन बॉन्ड है।
- प्राथमिक विशेषता जो ईथर से एस्टर को अलग करती है, उनकी अलग संरचना है। एस्टर के रूप में जाना जाने वाला यौगिक में कार्बन-कार्बोनिल-ऑक्सीजन बांड होता है, जबकि ईथर यौगिक में कार्बन-ऑक्सीजन-कार्बन बंधन होता है।
- एस्टर ध्रुवीय यौगिक होते हैं, लेकिन उनमें ऑक्सीजन के लिए हाइड्रोजन-बॉन्ड की कमी के कारण एक-दूसरे को मजबूत हाइड्रोजन बांड बनाने की क्षमता नहीं होती है। नतीजतन, एस्टर में समान आणविक भार के साथ एसिड या अल्कोहल की तुलना में कम उबलते बिंदु होते हैं। अल्कोहल के इंटरमॉलिक्युलर डिहाइड्रेशन से पंख उत्पन्न हो सकते हैं। यह आमतौर पर डिहाइड्रेशन से अल्केन की तुलना में कम तापमान पर होता है। विलियम्सन सिंथेसिस एक और तरीका है जिससे अस्वाभाविक पंख पैदा किए जा सकते हैं।
