भौतिक परिवर्तन बनाम रासायनिक परिवर्तन
विषय
- सामग्री: भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन के बीच अंतर
- मुख्य अंतर
- तुलना चार्ट
- भौतिक परिवर्तन क्या है?
- रासायनिक परिवर्तन क्या है?
- मुख्य अंतर
सामग्री: भौतिक परिवर्तन और रासायनिक परिवर्तन के बीच अंतर
- मुख्य अंतर
- तुलना चार्ट
- भौतिक परिवर्तन क्या है?
- रासायनिक परिवर्तन क्या है?
- मुख्य अंतर
- वीडियो स्पष्टीकरण
मुख्य अंतर
प्रत्येक पदार्थ को कुछ परिवर्तनों से गुजरना पड़ता है जो उनकी प्रकृति को प्रभावित कर सकते हैं या नहीं कर सकते हैं। यहाँ जिन दो शब्दों पर चर्चा हो रही है, वे मुख्य हैं जो विविधताओं की श्रेणी को कवर करते हैं। उनके बीच मुख्य अंतर यह है कि, भौतिक परिवर्तन को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो रासायनिक पदार्थ और इसके गठन पर प्रभाव डालते हैं लेकिन रासायनिक संरचना में परिवर्तन नहीं करते हैं, जबकि रासायनिक परिवर्तन को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनका न केवल प्रभाव पड़ता है। रासायनिक पदार्थ और इसकी संरचना लेकिन रासायनिक संरचना भी बदलती है।
तुलना चार्ट
भेद का आधार | भौतिक परिवर्तन | रासायनिक बदलाव |
परिभाषा | रासायनिक पदार्थ और इसके गठन पर प्रभाव पड़ता है लेकिन रासायनिक संरचना में परिवर्तन नहीं करता है। | न केवल रासायनिक पदार्थ और इसकी संरचना पर प्रभाव पड़ता है, बल्कि रासायनिक संरचना भी बदलती है। |
आवेदन | दूध में शक्कर मिलाना, पानी का जमना और उबलना। | लोहे की जंग लगना, लकड़ी के टुकड़े जलना और अंडे का टूटना। |
प्रकृति | वास्तविक पदार्थ को उसी संयोजन में रखता है जैसे वह था। | नया तत्व बनता है और ऊर्जा या तो अवशोषित होती है या बाहर दी जाती है। |
प्रकार | प्रतिवर्ती। | गैर-परिवर्तनीय। |
उदाहरण | पानी में मिला हुआ कुछ भी। | पानी बनाने के लिए हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का संयोजन। |
भौतिक परिवर्तन क्या है?
भौतिक परिवर्तन को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो रासायनिक पदार्थ और इसके गठन पर प्रभाव डालते हैं लेकिन रासायनिक संरचना में परिवर्तन नहीं करते हैं। इन तत्वों के बारे में जानने के लिए एक महत्वपूर्ण बात यह है कि जब भी हम मिश्रण को अन्य यौगिकों में अलग करना चाहते हैं तो वे उपयोगी हो जाते हैं लेकिन यौगिकों को मिश्रण में परिवर्तित करने के विपरीत नहीं करते हैं। भौतिक परिवर्तन के कुछ प्राथमिक उदाहरण निम्नानुसार हैं। जब भी हम कॉफी की चाय लेते हैं, तो ज्यादातर लोग चीनी या अन्य पदार्थों को मिठास के रूप में मिलाना पसंद करते हैं। अब, जब चीनी इसके भीतर समा जाती है, तो परिवर्तन हो रहा है, क्योंकि कॉफी की चाय में कोई संशोधन नहीं होता है, इसमें शामिल पदार्थों का रासायनिक गठन समान रहता है, लेकिन चीनी के अलावा इसका स्वाद बदल जाता है। पानी का उबलना और उसका जमना अन्य उदाहरण हैं जहां तरल की वास्तविक आकृति ठोस और गैस के अनुसार बदल जाती है लेकिन पानी स्वयं दो हाइड्रोजन परमाणुओं और एक ऑक्सीजन परमाणु के साथ समान रहता है। यहाँ एक और महत्वपूर्ण बात यह ध्यान देने योग्य है कि इस प्रकार के परिवर्तन हमेशा प्रतिवर्ती प्रकृति को दर्शाते हैं, हमें इसे कुछ क्रिया के साथ पिछले स्वरूप में वापस बदलना होगा, कोई भी परिवर्तन जो कभी भी भौतिक नहीं होता है, गैर-प्रतिवर्ती होता है। वे पदार्थ की वास्तविक पहचान को बदलते नहीं हैं लेकिन प्रकृति में बदलाव करते हैं जो उन्हें उपलब्ध कराते हैं। कोई नई सामग्री नहीं जोड़ी जाती है, और रंग, आकार, पदार्थ की स्थिति और मात्रा में परिवर्तन इसे सही ढंग से परिभाषित करता है।
रासायनिक परिवर्तन क्या है?
रासायनिक परिवर्तन को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो न केवल रासायनिक पदार्थ और इसके गठन पर प्रभाव डालते हैं बल्कि रासायनिक संरचना को भी बदलते हैं। इस तरह के परिवर्तनों के बारे में जानने के लिए एक महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका परिणाम हमेशा एक नए पदार्थ के रूप में होता है। जब हम विभिन्न अनुपातों में मिश्रित होने वाले रसायनों के बारे में बात करते हैं, तो हम एक नए पदार्थ की बात करते हैं। इसका सबसे अच्छा उदाहरण पानी है, जहां दो हाइड्रोजन परमाणु, दो ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ संयोजन करते हैं और परिणामस्वरूप पानी का निर्माण होता है जो पूरी तरह से एक इकाई बन जाता है। यहां होने वाले सभी परिवर्तन गैर-प्रतिवर्ती हैं। रासायनिक परिवर्तनों के कुछ अन्य उदाहरणों में लोहे की जंग लगना शामिल है, भले ही इस तरह के पदार्थ पर कुछ कोटिंग मौजूद है, कोरोडिंग एक तेज दर से होता है और लोहे के परिणाम अन्य बच्चों में परिवर्तित होते हैं। लकड़ी के टुकड़ों को जलाने से आग लगने के साथ ही लकड़ी के टुकड़े जलकर राख हो जाते हैं। जब हम एक अंडे को तोड़ते हैं और अन्य अवयवों को मिलाकर पकाने के लिए कड़ाही में डालते हैं, तो रासायनिक के रूप में ऐसी परिवर्तन दर होती है क्योंकि अंडे का वास्तविक रूप गायब हो जाता है और तेल और भाप की मदद से यह एक और आकार लेता है। शब्द की व्याख्या करने का एक आसान तरीका इसे सही ढंग से परिभाषित करना है। वह प्रक्रिया जहां एक या एक से अधिक पदार्थ, एक प्रतिक्रिया की मदद से संयोजित होते हैं और एक या एक से अधिक पदार्थों में परिवर्तित हो जाते हैं, जिन्हें रासायनिक प्रतिक्रिया या रासायनिक परिवर्तन के रूप में जाना जाता है।
मुख्य अंतर
- भौतिक परिवर्तन को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनका रासायनिक पदार्थ और इसके गठन पर प्रभाव पड़ता है, लेकिन रासायनिक संरचना में परिवर्तन नहीं होता है, जबकि रासायनिक परिवर्तन को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिनका न केवल रासायनिक पदार्थ और इसकी संरचना पर प्रभाव पड़ता है, बल्कि परिवर्तन भी होता है रासायनिक संरचना।
- भौतिक परिवर्तन के कुछ प्राथमिक अनुप्रयोगों में दूध में चीनी का मिश्रण, पानी का जमना और उबलना शामिल है। दूसरी ओर, रासायनिक परिवर्तनों के कुछ अन्य अनुप्रयोगों में लोहे की जंग लगना, लकड़ी के टुकड़े जलना और अंडे का टूटना शामिल हैं।
- एक भौतिक परिवर्तन वास्तविक पदार्थ को उसी संयोजन में रखता है जैसे वह पहले था। दूसरी ओर, एक नए तत्व में बनता है और रासायनिक परिवर्तन के दौरान ऊर्जा को अवशोषित या बाहर दिया जाता है।
- भौतिक परिवर्तन हमेशा एक प्रतिवर्ती प्रकृति दिखाता है, दूसरी ओर, रासायनिक परिवर्तन हमेशा गैर-प्रतिवर्ती प्रकृति दिखाता है।
- इन दोनों परिवर्तनों का सबसे अच्छा उदाहरण पानी है, जहां दो हाइड्रोजन परमाणु, दो ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ संयोजन करते हैं और परिणामस्वरूप पानी का निर्माण होता है जो एक पूरी तरह से अलग इकाई बन जाता है। लेकिन जब भी कोई नया पदार्थ मिलाया जाता है, तो भौतिक परिवर्तन होते हुए भी जल रासायनिक संयोजन हमेशा समान रहता है।